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Fleur chocolat (Berlandiera lyrata), goutte de chocolat

Ce qui est exceptionnel chez la goutte de chocolat, ce sont ses fleurs estivales qui ressemblent à de petites marguerites aux pétales jaunes et cœur brun qui s'épanouissent au sommet de tiges dressées durant la matinée : leur parfum est semblable aux émanations qui peuvent entourer une chocolaterie ! Et si vous coupez ou froissez les étamines du centre, l'odeur de chocolat sera encore plus présente : goutez-les, vous aurez l'impression de manger du chocolat !

D'ailleurs, les Amérindiens auraient utilisé la goutte de chocolat pour soulager les maux d'estomac, tandis que les racines séchées auraient servi à calmer les troubles nerveux…

Fleur Chocolat

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